Belajar dari Praktisi
Nusabake Academy
Tingkatkan skill baking dan bisnis Anda bersama praktisi bakery berpengalaman — dari kelas dasar hingga pelatihan teknisi mesin profesional.
Kelas Bakery
Kelas praktik pembuatan roti, kue, dan pastry dari dasar hingga mahir — resep teruji, teknik profesional, langsung praktik dengan mesin industri.
- Roti manis, roti tawar, donat, pastry & cake
- Praktik langsung dengan mesin standar industri
- Resep & modul dibawa pulang
Bootcamp Usaha Bakery
Program intensif membangun usaha bakery dari nol: perencanaan produk, perhitungan HPP & harga jual, setup dapur, hingga strategi pemasaran.
- Perencanaan bisnis & perhitungan HPP
- Simulasi produksi skala usaha
- Pendampingan pasca-bootcamp
Pelatihan Pengoperasian Mesin
Pelatihan operator untuk mengoperasikan oven, mixer, proofer, dan mesin produksi dengan benar, aman, dan efisien — mengurangi risiko kerusakan.
- Setting suhu, timer, dan kapasitas optimal
- SOP keselamatan kerja dapur produksi
- Tips perawatan harian mesin
Pelatihan Teknisi
Program khusus calon teknisi mesin bakery: diagnosis kerusakan, perbaikan burner & thermostat, kelistrikan mesin, hingga maintenance berkala.
- Praktik bongkar-pasang mesin nyata
- Diagnosis & troubleshooting umum
- Sertifikat pelatihan
Jadwal & Pendaftaran
Jadwal kelas dibuka secara berkala dalam grup kecil agar setiap peserta mendapat bimbingan maksimal. Tersedia juga kelas privat dan pelatihan on-site di lokasi usaha Anda. Hubungi admin untuk jadwal terdekat.
Tanya Jadwal TerdekatBelajar Gratis di YouTube
Ratusan video tutorial baking dan tips penggunaan mesin tersedia gratis di channel pembelajaran kami. Cocok untuk mengenal dunia bakery sebelum ikut kelas.
Kunjungi Channel